Abriendo el diccionario de María Moliner nos encontramos con una definición clara de lo que es "brindar".Sí, brindar es beber pero expresando un deseo que bien puede ser de felicidad o...Es como un rito: Empieza un comensal poniéndose en pie y levantando una copa llena, expresa un deseo invitando al mismo tiempo a que se unan el resto de los participantes que, acercan sus copas, chocándolas amistosamente antes de llevarlas a la boca y beber.Se brinda en las bodas, bautizos; se brinda en las despedidas de soltero;se brinda por un ascenso y en un homenaje por jubilación; se brinda por un acontecimiento extraordinario ( le tocó la lotería y ...lo celebra) y, por supuesto se brinda en los cumpleaños acompañando de una canción propia de ese momento.Se brinda por NAVIDAD.
Para brindar, las copas se llenan y entre las bebidas más solicitadas, se encuentran las espumosas: cava y champan. Aquí empieza una de las partes más curiosas de los brindis hechos en familia o en un grupo reducido de comensales en los que, uno de ellos será el encargado del descorche.De todos es sabido que esta faena debe hacerse con la sabiduría propia de un profesional y si no es así, la fuerza con la que sale el corcho puede darle una ducha al que está sentado enfrente, claro que siempre queda el recurso de que el corcho sea disparado contra una pared.Forma también parte de la fiesta ese sonido que acompaña al momento de salir el tapón, ese "poc" que, todo el mundo espera con entusiasmo para ir llenando las copas.
En Navidad esa celebración que alguien -cuyo nombre no recuerdo- llamó " la fiesta de las fiestas" por ser tan grande y universal, brindo para que la PAZ y el AMOR de todo un Dios hecho hombre nacido en Belén de Judá hace 2017 años, nos llene de ALEGRÍA y su LUZ ilumine nuestro camino.
¿Me acompañas?
